vendredi
20
novembre 2020
Menu
Boîte à lunch pour une personne 35$ / pour deux personnes 50$
Taxes et service non compris
Début :
Fin :
Nous vous proposons une activité adaptée à la situation : un balado de contes autour de la boustifaille et une boîte à lunch concoctée expressément pour les accompagner.
Au fil des histoires, les personnages se régalent de mets délicieux qui donnent l’eau à la bouche ! Grâce à la boîte à lunch de la Crêperie-bistro Le Billig, vous pourrez emporter ces plats à la maison et les savourer en même temps qu’eux ! Laissez-vous conter la ripaille et la création du vin. D’ailleurs, nous vous suggérons plus bas quelques bonnes bouteilles à accorder au menu proposé.
Du jeudi au dimanche, de 12h à 18h, vous pouvez vous procurer la boîte à lunch à la Crêperie-bistro Le Billig, sur la rue St-Jean, à Québec. Disponible en format individuel ou à partager en duo, la sélection comprend des rillettes de porc, du saumon au beurre, du cassoulet et le fameux tiramisu au caramel au beurre salé.
Saveurs et réconfort assurés !
Les rillettes et le tiramisu sont prêts à déguster.
Le saumon et le cassoulet sont sous-vide. Il suffit de les réchauffer quelques minutes dans une casserole d’eau frémissante. 7 minutes pour le saumon et 13 pour le cassoulet !
Boîte à lunch :
pour une personne 35$ / pour deux personnes 50$ (plus taxes et service).
Nous vous recommandons de réserver votre boîte à lunch
24h à l’avance au 418 524-8341.
Suggestions de vins ou cidre (habituellement disponibles au Billig) pour accompagner le repas :
* Photos des plats : Philippe Arsenault
Extrait du balado. « Vous avez dit saumon au beurre ? » :
Extrait du balado. « Le cassoulet de Marie. »
Prêt.e à embarquer ? Le BALADO COMPLET est disponible gratuitement ici :
Disponible aussi sur Spotify
La Crêperie-bistro Le Billig est située au :
481 rue St-Jean, Québec
418 524-8341
Heures d’ouverture : 12h à 18h, du jeudi au dimanche
Depuis 2005, Yolaine compose ses contes autour de thèmes tirés des folklores traditionnel et contemporain. Elle voit le conte comme un art de la relation, un espace d’écoute et de rencontre.
Yolaine a participé à de nombreuses soirées et festivals à travers le Québec, ainsi qu’en France et au Togo. Elle donne aussi des ateliers autour du conte, de la menterie, de la créativité et de l’organisation du travail de l’artiste.
Todd Picard a parcouru le monde réel avec Les Batinses et a participé à de nombreux enregistrements (Nathalie Lessard, Stéphane Robitaille et Juste Robert).
Il récidive avec sa guitare et autres instruments à cordes en diffusant des chansons étranges peuplés d’êtres tout aussi étranges d’un cabaret à l’autre.
Depuis peu, il s’est trouvé un terrier où il a le loisir de composer de la musique, de créer des paysages sonores et explorer les confins de la spatialisation sonore pour les oreilles en appétit.